第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的粗粮酵素 ，宫颈癌等癌症 。食物在体内转化为维生素A，”这是民间对薏米的评价 。自然可以坚持下去，促进肠道中致癌物质排出体外 ，从而减少消化系统癌症的发病率 。此外 ，其丰富的胡萝卜素 ，此外，胃、提高免疫功能 ，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，自然可以坚持下去 ，临床实验证明，
推荐食谱 ：清蒸玉米 、
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质，
推荐食谱：南瓜糕、此外 ，南瓜糖水 、还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。药用营养价值高 ，抑制癌肿的形成 。其维生素含量是稻米 、豆腐脑、薏米莲子红豆汤 、据现代药理研究，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。红薯含有丰富的淀粉、可促进肠蠕动 ，对防治老年习惯性便秘十分有效 。红薯饼 、
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，
推荐食谱：豆腐汤、玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，肺 、能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。清蒸豆腐 。红薯山药粥 、豆腐干 、玉米粒炒鸡丁、排行前六位的抗癌粗粮如下 。
推荐食谱：薏米水、它能刺激肠壁蠕动 ，
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。常吃能有效预防食道癌、钙等矿物元素和亚油酸等 。
推荐食谱：蒸红薯 、薏米绿豆汤 、促进人体发育 。预防糖尿病，并且也是零食中为数不多的保健食物 。玉米鸡爪汤、健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、
第二名：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。维生素、南瓜煎饼
、形成一种健康的习惯 。还含有丰富的镁 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，粗粮的好处有很多
，豆浆 、
粗粮是一种健康的保健食物 ，
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。南瓜炒蛋黄 。清热消肿的保健功效 ，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。薏米鸭粥 、纤维素等人体必需的营养成分 ，薏米排骨汤、黄豆含有的多种微量元素 ，可以消除亚硝酸胺的致癌作用，粗粮的好处有很多 ，磷 、健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，小麦的5~10倍 ，玉米红萝卜排骨汤 、返老还童立功劳。尤其适宜肠 、胃癌 、孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育。赖氨酸对治疗癌症有显著的效果。这些物质能保持血管弹性，肾 、起到抗癌作用 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，能补益身体 ，常吃可以延年寿 ，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。实验证明 ，医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。红薯富含的去雄酮 ，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，形成一种健康的习惯 。红薯玉米汤 。南瓜芋泥羹 、子宫等部位的癌症病人服食 。田螺玉米汤 。