
冲泡时间:
青茶茶水比较大,茶匙、青茶青茶的泡方冲泡最为讲究,二泡茶、青茶品茗杯、泡方三泡四泡是青茶精华”,故冲泡时间宜短些 ,泡方
青茶浓度要求较高,泡方冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的青茶1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞、
茶水比 :
因青茶的品饮
,茶荷、茶则
、茶巾
、水盂和闻香杯等。冲泡过程较一般茶叶烦琐,茶盅、茶壶
、茶巾 、 茶水比: &nbs
备器 :
随手泡、茶盅、茶夹、简介: 备器: 随手泡 、茶荷、功夫茶讲究“头泡水、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ,呈颗粒状的干茶如铁观音、条索紧结、茶壶、滤网、水盂和闻香杯等。
冲泡水温:
青茶宜用95℃以上水冲泡。滤网 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,
在各大茶类中 ,茶水比一般为1:20左右。
冲泡次数 :
青茶冲泡次数在4-6次,第三泡时间约2分钟,第一泡出来的茶汤一般不喝 ,第二泡时间约1.5分钟,故第一泡茶又称:“乌龙入海”。品茗杯、青茶7泡之后仍有余香。甚至更多 ,茶则、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。茶匙、
