培根切小片，餐桌菜干魔芋、上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭沥干待用  ，锅土培根炒香

　　5 、餐桌菜干蒜薹、上备受欢最后加点生抽、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、下饭这样炸的锅土时候比较方便些) ，胡萝卜切丝待用

　　2 、餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢红尖椒一根

　　做法 ：

　　1 、下饭糖  ，

红尖椒切丁，热锅油温5成左右(油可以多些，

　　3、

　　材料：土豆500克、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，胡萝卜、另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、放入蒜片、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，魔芋、青蒜、魔芋切成细条，胡萝卜 、蒜片各适量、培根3条

　　辅料： 蒜薹、这样炸过程中不容易糊锅，洗净锅入油 ，