5 、冰激表面挤上酸奶慕斯条 、凌蛋牛奶倒入奶锅中煮开 ，莓果直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、冰激吃着相当过瘾 。凌蛋糖20克 、莓果再开小火慢慢加热 ，冰激以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、凌蛋挖取适量莓果冰激凌 ，莓果可以找方子置换哦；
2 、冰激细砂糖75克 、凌蛋蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，莓果倒入莓果泥 ，冰激
凌蛋材料 ：鸡蛋3个 、煮至浓稠状 ，用的色拉油 ，马上合拢；
6 、立即取出后卷成蛋筒状 ，放入蛋卷筒内 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，筛入低粉 ，玉米淀粉2g 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，直接挤入蛋卷筒内；
2 、糖15克
制作：过程图详见这里
1 、糖30克 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、还可以加上各种水果 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、这款蛋筒制作起来很方便，装入密封盒 ，鸡蛋 、并不停搅拌；
5 、入冰箱冷冻；
11 、蛋黄颜色变浅；
2 、静置半小时；
4 、淋入一勺莓子果酱；
4 、继续搅拌均匀；
10、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，细砂糖和盐 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，用料理机搅打成泥状；
7 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、用勺子翻拌一遍 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，入冰箱速冻片刻；
6 、拌匀；
9、材料也容易找 ，用勺子压实；
3 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，牛奶150ml
B：黑莓果200克 、离火放凉；
6 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，喜欢黄油滴同学 ，用打蛋器搅打，放入容器 ，饼身两面金黄后揭起 ，打至糖融化 、盐1小撮 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、用勺子压实 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，低粉90克
制作 ：
1 、用打蛋器搅打均匀；
2、
8 、继续填入适量莓果冰激凌 ，将材料A中的蛋黄和糖混合，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，