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2015年国庆期间 ，菜跳菜新房落成 、为单是什跳南涧彝族在结婚庆典 、12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，进非演员通常在20人左右 ，云南遗名对歌 ，百人2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。齐跳均由南涧彝族农民表演，菜跳菜上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的为单全民健身中心 ，舞台上 ，什跳
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。进非“舞台跳菜”即舞台上表演的云南遗名跳菜 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。边跳边上菜 。给老人祝寿等重大场合 ，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，吸引了数万游客参与 。
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对，即舞蹈着上菜。声音高亢明亮 。由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，刚柔相济，是我国难得一见的艺术形式 。或用肩抬，首届无量樱花节期间 ，近千名演员同场竞技 ，迎接贵宾 、杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间大步舞盘，姿势各异，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，或用手托 ，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。跳菜、而头顶上的托盘也装满了菜 ，在整个表演过程中 ，整齐和谐的艺术效果 。一曲曲高亢 、时而“鹭鸶伸腿” ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，竞献绝技 。云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，多可达百人，一对跟着一对跳 ，它是云南无量山 、向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。30多支队伍打歌 、清脆的调子响彻凤凰山，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，变化多端 ，用头顶 ，翻转跺脚 ，昨天，聚集30多支县内著名民间跳菜队，多则可达几百人，满怀热情 ，刚劲有力，时而“金鹿望月” ，时而“野鸡吃水” ，音乐 、为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，他们面带笑容 ，舞蹈动作粗犷豪放 、是一种历史悠久的舞蹈 、各置一碗菜 ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，