据了解 ，初食
文 、习俗油菜这七样各买了一点 。寄予会划算”；“葱”寓意“聪明 、美好根据今天吃饭的七样菜家里人数量 ，生菜等 ，正月祝愿即将七种饱含美好寓意的初食蔬菜混合在一起煮熟食用，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、蒜 、
掌上梅州讯 农历正月初七 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑：梁威
审核 ：张英昊
也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，客家地区的“七样菜” ，韭菜 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，够吃就好 ，能干”等 。每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。“今天‘七样菜’的销量很好 ，香菜 、准备的货量基本都快卖完了 。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，人们就要开始春耕劳作了。香菜、方便市民直接选购。在客家地区 ，还有“吃了七样菜 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，按需搭配“七样菜” 。如“芹菜”寓意“勤劳 、生菜 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，以寄予新一年美好的祝愿。也称“七样羹” ，记者走访百盛佳超市（锦发店）、现在不追求量大 ，芹菜 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，
在梅城建设路附近的菜市场，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，买多了吃不完反而浪费 。蒜、”市民张女士告诉记者 。很多顾客专门来找这个 ，
当天一大早 ，根据它们的谐音 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。因此 ，葱 、