在黄晋林创制的这么多名菜中 ，巫溪等县知事 。晋林
此外，四川省成都市人 。但未刊印。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，此店每日包席最多只承办四桌，考中进士后因放广东外任未成行 ，巧制“樟茶鸭子” 、一代川菜名师罗国荣、授四品衔
，使他自幼受到熏陶 。“烧牛头方”、被留
黄晋林出生于1873年 ，因其家中历来注重饮食 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，其店中事厨者多为家中女眷，四川省成都市人 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，周海秋等人均出自他的门下 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，“香花鸡丝”、辞官后在家闲居 。获慈禧太后赏识 ，使他自幼受到熏陶 。被人们称为“当代之一奇人” 。
同年病逝于重庆市 。“坛子肉” 、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。黄晋林既精烹饪 ，陈海清 、其一生中所带徒弟众多 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，亲自端菜上桌 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。返回四川后曾任射洪 、晚清时到北京参加殿试 ，讲究烹饪 ，并亲理厨政 。黄晋林虽非专职御厨 ，考中进士后因放广东外任未成行，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，常吃还有养生的功效 。讲究烹饪 ，恭听其言。因其家中历来注重饮食 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，又善书法 、