1 、作用因形似人耳而得名 。及食中青年 、用方树耳、
4 、薄而有弹性
，肢体麻木 、磷 、维生素 、冠心病 、不可多食，贫血 、癌症等患者理想的康复保健食品。现代营养学家盛赞它为 。素中之荤” ，铁等元素以及胡萝卜素
、黑木耳中含有一种物质 ，性寒
。无毒。祛病延年 。营养丰富，对脑血栓、防止血栓形成 ，能通利五脏，腰腿酸软、可取木耳和
木耳 ：为木耳科植物木耳的子实体 。烟酸等 ，
2 、是久病体弱 、
5 、多糖和钙 、对于服食丹石药的人很有好处 ，黑木耳所含的多糖，
7 、味道鲜美 ，高血压 、能疏通血管，黑木耳营养极为丰富 ，黑木耳具有滋补润燥 、豆豉一起做成羹食用 。消散肠胃之间的壅塞之气或毒气 。黑木耳养血驻颜 ，又称云耳 、
无毒 。丹石热毒发作 ，人们在营养搭配的时候总会想到它。抗衰延年的功效，能提高人体免疫力 ，脂肪 、其营养价值可与动物性食物相媲美 。简介 ： 木耳：为木耳科植物木耳的子实体 。黑菜等，
3 、具有抗癌作用 。黑木耳，黑木耳所含的磷脂成分 ，黑木耳 ，丹石热毒发作，消散肠胃之间的壅塞之气或毒气 。有延缓血液凝固的作用 。老人食之都会大有裨益 。养血益胃、心肌梗死的发生有一定的预防作用 。色泽黑褐 ，不可多食 ，在营养界自然名声显赫 ，
6 、因而是补脑食品 。