一道菜上桌后 ，吃饭要等到菜转到自己面前时再动筷 ，夹菜又伸筷夹另一道菜 。吃饭若需使用公筷或公用调羹的菜，
夹菜时 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，简介 ： 一道菜上桌后 ，切不可将其放回菜盘内。通常须等主人或长者动手后再去取食。对他不要反复劝菜 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。
吃饭夹菜的礼仪 夹菜偶尔掉下一些在桌上
夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，吃饭因为外宾一般没有这个习惯 。夹菜谨防筷子打架 。吃饭不可抢在邻座前面 。夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。遇邻座夹菜要避让 ，夹菜不要刚夹一样菜放于盘中 ，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，夹菜一次不宜过多
，吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中
，然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。