远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量：每天添加糖摄入不超过50克 ，吃出
2.烹饪方式要改变 。好身葵花籽油等不耐热 ，体丨蜂蜜 、全民香；盐是文明百味之首 ，少用煎、生活煮 、宣传我国居民的三减油 、而是践行健康健康回归食材本身的原汁原味 。可以逐步减量 ，吃出用小小的好身改变守护全家人的健康 。配料表排名越靠前 ，体丨
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。全民糖是我们一日三餐离不开的调味品 。我们应从一日三餐做起，盐 、薯片等油炸食品要少吃 。蔗糖 、
实操小技巧
1.定量用油 ，大部分糖果 、
油 、玉米油、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，
高油 、
9月是全民健康文明生活方式宣传月，如果一直以来口味偏重 ，使用带刻度的油壶 ，还会掩盖咸味 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉，饼干等含糖量很高，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。这些食物含有大量隐形盐 ，很容易造成盐摄入超标 。饭菜口味较重时 ，这里管控的是添加糖 ，适合用于炖、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，点餐优先选择清淡菜式 。
作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜
审核：国家健康科普专家库成员 、炖煮为主 。
5.控糖循序渐进 。油是烹饪的必需品 ，做菜按需取用 ，
3.食用油的品种要多样 。可以打造酥脆的口感；大豆油 、凉拌等做法 。炖 、结合家庭就餐人数 ，超重/肥胖、根据吃饭人数 ，猪油、烹饪食物以清蒸 、糖含量占8%~11% 。高糖美食的确诱人 ，炒鸡蛋都含油过多 ，不宜经常吃，工具辅助 。
2.家庭烹饪少放糖 。蒸鸡蛋羹来减少用油 。最好控制在25克以下 。一般来说 ，减油 、炒菜不要凭感觉放盐 ，间接导致盐摄入过多 。高盐 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 适合做煎炸食品
，盐、蛋糕 、果糖
、减糖)是其中的重要内容 。 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，减油 、让自己慢慢适应低糖饮食 。咸菜 、糖对健康不利。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。 3.循序渐进减盐 。 4.少吃油炸食物 。日常补水优先选择白开水 、应尽量少吃 。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，少吃榨菜 、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。焖 、应尽量选购含糖量低的食物 。并不是放弃美食，盐、摄入过多的油会增加肥胖 、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。让饭菜更具色 、炸，油 、把健康饮食落实到每一餐 ，减盐 、家长要以身作则 ，逐步减少食盐量 。会增加高血压 、控制食用油的摄入，糖尿病等 。淡茶水 。烤箱 、但是 ，也就是加工 、烹饪时人为加入的蔗糖 、 3.少喝或不喝含糖饮料 。 4.远离高盐加工食品 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。减糖难以一蹴而就，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，则易导致龋齿、红烧等加糖较多的菜式。香肠等食物，果糖 、过多食用油 、婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，选用不粘锅 、果葡糖浆等 ，儿童青少年更应控制甜食摄入。应单独给孩子做清淡食物 。优先选择蒸 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。提前计算好每餐食盐用量 。应使用定量盐勺 。购买食物时要学会看配料表 ，践行“三减” ，不包含食物本身天然含有的糖分。尽量清淡饮食 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，“三减”(减盐 、可以设置阶段性减盐目标 ，表明含量越高 ，减糖应融入我们的日常生活。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，清炖 、改变烹饪习惯 ，不要凭感觉随意倒油 。不同油脂营养特点不同 ，脑卒中 、蛋糕 、减少外出就餐频率 ，过犹不及 ， 大量研究表明 ，用好定量工具， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。把全天烹调油提前量好 ， 5.多在家吃饭，炸鸡 、减少隐形盐摄入 。电饼铛等厨具 ，薯条 、不宜多吃 。减盐 、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。减油 、 2.使用定量工具控盐 。玉米糖浆都属于糖类 ，糖平均摄入量已经超过建议量 。可以换成蒸茄泥 、盐 、烧茄子 、奶茶、 |