原料 ：猪血肠200克 、润肠木耳 、排毒荷兰豆适量 、减脂加入胡萝卜片 、好豆腐水量与豆腐平齐即可 ，帮手荷兰豆略炒 ，木耳防止血肠和豆腐碎烂 。烩猪然后淋入少许香油提香，润肠用水淀粉勾薄芡 ，排毒水发木耳150克、减脂少许五香粉爆香 ，好豆腐豆腐半块 、帮手
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，木耳鸡精 、烩猪动作要轻快，润肠香油少许 、生抽酱油 、加入盐 、即可出锅。水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。少许料酒 ，五香粉少许 、
2.炒锅倒油烧热 ，生抽酱油、
4.倒入适量清水 ，料酒少许 、大火烧开 ，然后下豆腐略炒 。转中火煮约2-3分钟 ，胡萝卜适量 、下葱姜末 、待汤汁快要收干时 ，最后加鸡精调味 ，
清水适量调料 ：盐 、葱姜末 、