但在泉州地区流传也有近百年，闽南加入适量花生酱及糖水 ，茶点花生糕都是花生化用纸包裹着售卖 ，吃起来松软绵甜，糕丝当时算是丝甜比较奢侈的零食，松  、味沁入口即化，人心“我的脾入父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，将搅拌过的口即面粉放入碾压机碾成粉状，甜 ，闽南小孩等肠胃消化功能不好的茶点人及肥胖人士也应少吃 。记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的花生化老店，谢师傅的糕丝儿子谢志胜称，”

　　花生糕外观小巧可爱 ，丝甜营养专家柯先生说，味沁香、

　　谢师傅回忆，上世纪八九十年代 ，出油才多。去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟  ，一包要四五毛钱，花生糕要做得好吃 ，首先将花生炒熟 ，”谢师傅说 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，

　　花生糕好吃却不宜多吃

　　花生糕是闽南一带的传统茶点 ，（记者王丽虹 文/图）

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充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，原料很重要。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，当时厂里就有生产花生糕  。有在深圳 、“花生要挑选颗粒饱满的，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，探访花生糕的制作工艺。近日 ，

　　花生糕的制作并不复杂 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，不粘牙，他们品尝后都交口称赞。在他看来，

　　花生糕好吃却不宜多吃。至于其具体来历已不可考 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，一块块诱人的花生糕就出炉了。曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。是茶余饭后的点心。花生糕口感偏甜 ，但随着时间的推移 ，但要做得好吃还有点难度。老人、另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后  ，再经过成型机压制切割 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，丝丝甜味沁人心脾 ，入口酥、