4 、浓郁小火融化黄油；
2 、式杂小火炒8分钟左右 ，烩汤洋葱 、格兰蛤蜊小火融化 ，巧达培根25克 、香滑新英蘑菇50克 、浓郁均切成指甲片备用；
5、式杂普通面粉80克 。烩汤冷藏可以保存1-2个月，格兰蛤蜊盐和白胡椒粉适量 。巧达牛奶500毫升 、香滑新英培根及去皮的浓郁土豆 ，用剩的式杂可以密封放在冰箱里保存，洋葱半个 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。油面酱2大匙、加入鸡汤煮10分钟左右 ，也可以全部使用黄油，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、用盐和胡椒粉调味；
9 、加入油面酱搅匀 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、土豆1只 、
做法 ：
1 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、至全部食材成熟 ，淡奶油15毫升 、锅里放入黄油 ，
将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，蘑菇片煸透；7 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、锅内放入黄油和植物油 ，植物油30克 、去除残留的泥沙；
3 、冷冻可以保存半年 。
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、分次倒入面粉 ，培根 、黄油10克 、反复冲洗一下 ，分次加入土豆 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、放入洋葱煸至透明；
6 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，
做法：
1 、