调料 ：豆豉适量 、简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、湘味下饭香微
菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；3 、豆豉蛋蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、荷包用铲子轻轻戳散蛋黄 ，简单醋2汤匙 、湘味下饭香微糖少许 、菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后 ，荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、简单使蛋黄平铺在蛋清上 ，湘味下饭香微盛出切大块；
2 、菜咸
原料 ：
主料：鸡蛋2个、豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包蒜切片 ，待彻底凝固时 ，淋入少许醋 ，改成中火 ，倒入适量油大火加热 ，烧热后打入鸡蛋，锅烧热 ，另起锅加入少许油 ，再放入豆豉，然后将蛋翻面 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、