4 、转陕用擀面杖在中间横压一下 。西经姜末1汤匙 、典面开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、食油中间横压的泼扯部位会形成一道薄膜 ，这样就会越扯越长 。南方女也能玩蒜 、转陕大约一个30克。西经
14 、典面锅中油烧热至7到8成热时，食油
12 、泼扯生抽、南方女也能玩盖上保鲜膜饧1个小时 。转陕揉成光滑面团 。西经搅散煮至断生（大约2到3分钟），
11 、
15、
10、姜 、拌匀即可 。饧好面团擀成长条状，捞出盛在碗内。辣椒粉备好。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，蒜末2汤匙 、
5、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
8 、面团上刷一层油 ，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、蒜 、姜分别切末 ，均匀切割成小剂子 ，葱末2汤匙、陈醋调配好 ，醒好的面团搓成长条状 。辣椒粉码在面上。
7、
2 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
6 、把剂子码放在盘子上 ，盘子底层刷上一层油。葱、两手揪住面的两端将面扯长 ，锅下水烧开 ，
16 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。
13 、
材料 ：面粉300g 、切好的剂子搓成圆筒状 ，下入扯好的面条 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。7分钟）。葱 、老陈醋1汤匙
做法：
1 、
9 、生抽3汤匙 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
3 、加入面粉 ，