9放番茄炒出汁水 ，豆腐
12放盐 、吃肉糖和鸡精 ，让享老抽 一大勺、块感鸡精
做法 ：
1番茄切小块。觉番盐 、茄烧再放老抽炒匀 。豆腐方便剔除 。吃肉料酒 一大勺、让享料酒炒匀 。块感买了一大块 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、
4铁锅烧热，
2姜蒜切片 ，约厚一厘米 。姜 、炒匀 ，
5煎至皮脆金黄即可。蒜 、下豆腐块煎 。
10放半小碗水 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，临出锅时放葱即可 。炒匀 。
11放入煎好的豆腐，辣椒和花椒炒香。花椒 、番茄 一个 约230克 、
8再放豆瓣酱 、小米椒、
7锅内留少许油 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。下姜蒜、下油烧热后 ，直至汤汁收干 ，
3我这次用的是老豆腐 ，烧开 。葱 、