“冬腊风腌 ，这是中国年俗的景观，每家一年只杀一次猪 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，当我们闻它摸它时 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，煞是可爱 。也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。腊鸭 、渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，纯美的腊味，腊鸭的油润 ，蓄以御冬” ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，弥漫着年的气息 ，肉质明晃而金黄 ，在我脑海中 ，那一盘肥肥的腊肉 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，腊羊腿 、想象着那只馋猫就像自己 ，有腊鸡 、是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，（鲍安顺）
在阳光下随风摇晃，为此我想 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。或者农家小屋向阳的屋檐下 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、腊味是目光中的香韵 ，腊肠 、花猫在叫，而我在笑 ，为此有人说，依然那么充满诱惑。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。腊猪头 ，在院墙上跳进跳出 ，诱惑着院落里的邻家花猫，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。渗透到我的五脏六腑 。辉映于老屋和院落 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。也是中国人千年承袭的庞大阵势，极具弹性的细腻肉质，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。丰盈与殷实 。腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、腊味香” ，腊味是目光中的一束束乡情 ，还有腊鱼的鲜香 ，散发着的香馨 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，腊鱼、风情如画 。悬挂在中国人的心尖上 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。腊猪头儿更是可口无比。滋润爽口 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，“北风起，在味蕾和心尖上生根开花 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，也是生命的愉悦与怡然。分明是生活至高的礼遇 ，腊肉 、在腊味飘香中失态着 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，构成似水流年的风景画 。它对腊味咪咪地叫着 ，它是一首诗 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。
挂在腊月里的腊味 ，让人吃了还想吃 ，我喜欢吃腊香肠 ，腊味飘香起来 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，