6 、独家的美生抽 、秘制
材料：琵琶腿 、味浓放少许黑胡椒跟盐
3 、香菠红椒 、萝鸡一小勺油
4、独家的美勾芡
6 、秘制大火拌炒 ，味浓都行
2、香菠不滤渣
8 、萝鸡用这个勾芡 ，独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，秘制盐 、味浓放菠萝汁
5、香菠拌匀 ，萝鸡菠萝泥直接用 ，可以用鸡胸肉哈，锅中放少许油 ，老姜
准备工作 ：
1 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，直接将生粉放进去 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、菠萝、大火拌炒 ，不喜欢可以不放
4 、取部分菠萝榨汁 ，量一定要少哈
肉切成小块2 、放红椒，看个人喜欢，鸡腿去骨取肉用 ，腌制下
5、放少许生粉
9 、拌匀之后 ，生粉 、所有用大火拌炒
3 、放两滴生抽增鲜
4 、放生抽提鲜 ，鸡腿肉相对会嫩一些 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、红椒切块，菠萝会有点出水，菠萝切小块
7 、黑胡椒 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，