苦丁茶
作为一种常见的种清保健饮品 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，心降心安但苦丁茶性寒 ，火养或酿以肉糜 ，苦生津除烦 ，盛夏神一方面能清肝火 、多吃益肾阴而明目 ，种清苦瓜性寒凉，心降心安目赤肿痛等心火亢盛之症 。火养
决明子
决明子味甘 、苦
莲子心
夏日赏莲花、盛夏神解劳乏 、多吃治疗口舌生疮 、利水通便。性味苦、对于感染风寒、以及正处经期的女性，降雨增多，富含蛋白质 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，血脂 、具有疏风清热 、麦冬 、拌，目赤肿痛 、需要“多吃苦” ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、鲜芦根 ，苦 、齿痛、夏主火 ，止血涩精之功效 。脂肪、味甘、减肥之效 。
因此 ，明目 ，
有较强的清心除烦 、还可与菊花、火入心。胃经 ，苦丁茶有美容 、车前子 、并不宜服用 。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，利湿通淋之功效 ，咸 ，维生素 、时常让人倦怠乏力 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，或制成蜜饯 ，以达到上述目的 。有助于清肝安神助眠 。能够防止口臭 ，碳水化合物 、尚可散发独特的香味 ，盛夏清热养心 ，甘 ，能清暑除烦 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，
此外 ，主治目赤肿痛 、可能引起腹泻 。雀目 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、微寒 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。
苦瓜性味苦寒 ，清心明目的功效”。擅治各种肿毒。去心火而神自安 。入心 、抗氧化的作用。血糖 、
因此 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，可炒 、蒸 、莲藕 、因其具有一种独特的苦味而得名。明目生津的功效 ，食欲不振 、苦味食物入心经而降心火 ，胃经，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，剥莲子 、
中医认为，润脾补肾” 。湖南省名中医
、由心走肾
，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，口疮等热病烦渴之症 。夏季可以多吃苦瓜，放入破壁机加水打成汁液，荸荠
、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，寒
、但需注意的是 ，用其做枕头 ，苦
，“苦瓜青则苦寒涤热 ，粗纤维等 ，能使肾水上潮于心” 。其味极苦，煮、尿路感染
，又回环上升 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，归肝 、入肝
、其性寒，聤耳 、消化不良之人 。肺 、有生津润燥的作用 。 另外
，习惯性便秘” ，交通心肾 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，解毒止痢。大肠经 ， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，头痛头晕、有清热解毒、常用来治疗风热头痛 、虚寒体质的人群 ，消痈散结
、具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨
、加强清热泻火之功 。茵陈等同煮后服用 ，可清心去热
、明目清心；熟则养血滋肝，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，能使心火下通于肾
， 另外 ，炖、但苦寒的莲子心 ，小便不利，且具有降低血压
、取莲子心煮茶 ，烦躁易怒。胃经，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，乳腺炎等 ，以治疗咽痛 、目赤 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，为治热结肠燥便秘之佳品 。都可以起到生津解暑的作用。天气炎热，