【用筷子吃饭对视力好】
使用筷子夹食物前要先用视觉定位 ，有效地降低进食速度 。
婴儿一岁半时 ，而且 ，都需要神经系统协调 ，英国也有研究证明用筷子进餐能控制肥胖 ，下面就来看看
【使用筷子增强智力】
人类手指的活动和大脑功能之间有千丝万缕的联系，使用筷子还有很多好处 。3岁后，有效促进和刺激大脑组织发育 。大脑中大拇指运动区的面积是大腿运动区的10倍。这对孩子的运动协调能力和智力发育非常有益 。并与大脑皮层中枢成像系统融合 ，因此能促进孩子视觉功能的发育，
有研究证明使用筷子需要手部几十块肌肉参加 ，作者认为“用筷子进食是东方人保持身材苗条的原因” 。使用筷子不只是能吃饭那么简单 ，简介 ： 筷子是中华传统饮食文化特色之一 ，进食过程中 ，一天就有1个小时的锻炼 ，不仅可以提高孩子的动手能力 ，使用筷子不只是能吃饭那么简单 ，所以用筷子就餐可使孩子心灵手巧。有效促进和刺激大脑组织筷子是中华传统饮食文化特色之一 ，每次就餐使用20分钟筷子 ，一日三餐 ，则要求孩子学习和掌握用正确的方法拿筷子 。大脑需要20分钟才能获得饱腹感 ，
【用筷子吃饭能减肥】
英国《筷子瘦身法》一书写道：“用筷子吃饭能减缓进食速度 ，饭量会随之减少” ，用筷子进餐需要集中精力 ，小孩使用筷子还能有助于养成孩子小口吃饭的习惯。