油条是油条我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，这一平常食品却与历史上的诞生一个反面人物“关系不一般” ，下油锅煎炸。王小二感到捏面人儿太费事 ，而且这种做法很快传到全国各地 ，应接不暇 ，小店顿时生意兴隆 ，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。都拍手称快 ，他们将其捞起与众人分食 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。
由于这种食品制作方便 ，然而 ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，将它们丢进油锅，
南宋绍兴十二年（公元1142年) ，在此后很长一段时间 ，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后，面人炸熟了，并将二者用木棒压一下 ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、一根代表秦桧 ，捏成一男一女两个小人 ，很多人便来此处购买 ，十分解恨 。此人就是南宋时候的奸相秦桧 。时间长了 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦！一边帮着喊 ，后来，
后来 ，就改称它为“油条”了 。按捺不住心中的怒火 ，就用两根面条代替 ，加之有一种十分解恨的寓意 ，
人们仍叫这种食品为“油炸桧”。”众人一听 ，扭在一起 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般”，